Leírás
OstroVit Xantángumi - Tökéletes sűrítőanyag a konyhádban!
Az OstroVit Xantángumi egy prémium minőségű termék, amely 100%-ban xantángumit tartalmaz. Ez a vegán készítmény egyszerű összetétellel és kényelmes por formában kapható. Remek választás, ha természetes sűrítőanyagot keresel az étrendedhez.
Főbb előnyök:
- Gazdag rostforrás: 100 g xantángumi 80 g élelmi rostot tartalmaz.
- Egyszerű összetétel: A termék nem tartalmaz felesleges adalékanyagokat, csak xantángumit.
- Vegán termék: A termék nem tartalmaz állati eredetű összetevőket.
- Hatékony: Egy csomag 200 g xantángumit tartalmaz.
- Praktikus kiszerelés: A por formátum könnyű adagolást tesz lehetővé.
A xantángumi sokoldalú felhasználható:
- Sűrítőanyagként: Kásák, szirupok, fagylaltok, szószok, koktélok és sütemények sűrítésére.
- Gluténmentes sütéshez: A xantángumi segít a gluténmentes tészták összefogásában és rugalmassá tételében.
- Emésztés javítása: A xantángumi prebiotikumként is funkcionál, ami elősegíti a bélbaktériumok egyensúlyának fenntartását.
Xanthán gumi felhasználási javaslatok:
A xanthán gumi egy sokoldalú élelmiszer-adalékanyag, amelyet számos texturálási és stabilizálási funkció ellátására használhatunk. Íme néhány tipp a felhasználásához:
Sűrítőanyagként:
- Használható levesek, szószok, pudingok és öntetek sűrítésére.
- Adjunk hozzá kevés xanthán gumit a joghurthoz vagy tejfölhöz, hogy krémesebbé tegyük.
- Sűríthetjük vele a péksütemények tésztáját, hogy ne morzsolódjon annyira.
Stabilizátorként:
- Használható szószok (pl. majonéz) stabilizálására.
- Megakadályozza a jégkristályok képződését a fagylaltban és a sorbetben.
- Stabilizálja a tejszínhabot, hogy ne essen össze.
Egyéb felhasználások:
- Használható gluténmentes süteményekben a rugalmasság és a textúra javítására.
- Adjunk hozzá kevés xanthán gumit a házi készítésű kenyérhez, hogy puhább legyen.
- Növeli a szilárd anyagok térfogatát, így kevesebbet kell belőlük használni.
Felhasználási javaslatok:
- A xanthán gumi nagyon hatékony, ezért kis mennyiség is elegendő. Általában egy pici teáskanál (0,5 g) elegendő 1 csésze (240 ml) folyadékhoz.
- A xanthán gumit közvetlenül a folyadékhoz kell adni, és csomómentesre kell keverni.
- A xanthán gumi hőálló, így meleg ételekhez is használható.
Tippek:
- A xanthán gumi kissé sós ízű lehet, ezért ha sós ételhez használjuk, kevesebb sót kell hozzáadni.
Fontos megjegyzés:
- A xanthán gumi nem helyettesíti a glutént a gluténmentes süteményekben. A gluténmentes süteményekhez más összetevőket is kell használni a textúra és a rugalmasság javítására.
- Ne fogyassza, ha allergiás a termék bármely összetevőjére.
- Kezdje kisebb mennyiséggel a fogyasztását.
- A xantán gumi túlzott mennyiségben gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat.
| Tápérték adatok | 100 g |
|---|---|
| Energia | 732 kJ / 175 kcal |
| Zsír | 0 g |
| - ebből telített zsír | 0 g |
| Szénhidrát | 1.6 g |
| - ebből cukrok | 0 g |
| Élelmi rost | 80 g |
| Fehérje | 3.9 g |
| Só | 3.5 g |
Összetevők: Sűrítőanyag: xantángumi.
További információk
Figyelmeztetés: Kisgyermekek elől elzárva tartandó! A termék nem helyettesíti a vegyes étrendet és az egészséges életmódot! Ne lépje túl az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget! Amennyiben gyógykezelés alatt áll, konzultáljon orvosával használat előtt!
Allergén információ: Tej, tojás, glutén, szója, földimogyoró, mogyoró, hal és rákféle összetevőket feldolgozó üzemben készült.
Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett hónap végéig (hó/év).
Tárolás: A terméket napfénytől vagy egyéb hőhatástól védve, 6 és 26 °C közötti hőmérsékleten, valamint 65%-os relatív páratartalom alatt tárolja!
Allergén információ: Tej, tojás, glutén, szója, földimogyoró, mogyoró, hal és rákféle összetevőket feldolgozó üzemben készült.
Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett hónap végéig (hó/év).
Tárolás: A terméket napfénytől vagy egyéb hőhatástól védve, 6 és 26 °C közötti hőmérsékleten, valamint 65%-os relatív páratartalom alatt tárolja!
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
